Pizza fatta in casa, Impasto semplice e veloce
Ingredienti
Per l’impasto della pizza:
Farina 00 600 gr
Lievito di birra fresco 10 gr
Zucchero 1 cucchiaino
Sale 2 cucchiaini
Acqua 360 ml
Olio EVO 40 ml
Per il condimento:
200 gr di pomodori pelati
200 gr di mozzarella perfettamente sgocciolata
olio extravergine
sale
basilico fresco
